RetourDans cet épisode, Ian Purtell, sommelier et gestionnaire de cave chez Alfred, nous partage ses conseils pour bâtir et entretenir une cave à vin, afin de savoir exactement quand ouvrir la bonne bouteille de vin au bon moment.
Cet épisode est le dernier de la saison 2 – Le droit de boire – de Vintuitu Personae
Le vin dégusté lors de cet épisode
Domaine Dureuil Janthial Rully 2020
Millésime dégusté : 2020
Arômes : amande, notes grillées, notes lactées, poire
Pays: France
Région: Bourgogne, Côte Chalonnaise/Côte du Couchois
Cépages: Chardonnay 100%
Degré d’alcool 13 %
Format 750 ml
Producteur Domaine Dureuil-Janthial
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ : 14672553
Quiz sur la publicité et l’étiquetage du vin
Voici les 3 questions quiz :
1. Vrai ou faux : les vins rouges vieillissent mieux que les blancs.
2. Quelle est la température idéale pour la conversation du vin?
3. Pourquoi doit-on stocker les bouteilles couchées ?
Pour connaître les réponses … écoutez l’épisode accompagné d’un bon vin blanc de la bourgogne 🍷