Tous les jours, les aliments consommés ont un impact sur notre santé et notre bien-être. Le nouveau Cadre mondial pour la nature met de l’avant le rôle des agriculteurs qui se retrouvent au cœur des solutions face à la double crise du climat et de la biodiversité. En plus de nous alimenter sainement, les terres agricoles bien aménagées permettent de préserver la qualité des cours d’eau et représentent une occasion de créer des corridors de migration pour la faune et la flore. Comment prioriser la nature et l’harmoniser avec les diverses activités économiques tel que l’agriculture?

Nous en discutons avec Ghalia Chahine, Coordonnatrice Environnement, aménagement et services-conseils à l’Union des producteurs agricoles (UPA), et Jean-Martin Fortier, agriculteur, enseignant, entrepreneur et écrivain, fondateur de la ferme Les Jardins de la Grelinette