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PandoraLe vin bio : Vinterview avec Pascal Patron
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Le vin bio
Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.
Domaine de l'Ecu d'Orthogneiss 2018
Vin blanc | 750 ml | France Vallée de la Loire
Infos détaillées
- PaysFrance
- RégionVallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée
- Appellation d’origineMuscadet-Sèvre et Maine
- Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- CépageMelon de Bourgogne (Muscadet) 100 %
- Degré d’alcool12 %
- Taux de sucre<1,2 g/L
- CouleurBlanc
- ParticularitéBiodynamique, Produit bio
- Format750 ml
- ProducteurGuy Bossard EARL Domaine de l’Écu
Château Terre Forte Côtes du Rhône Class Hic 2020
Vin rouge | 750 ml | France Vallée du Rhône
Infos détaillées
- PaysFrance
- RégionVallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d’origineCôtes du Rhône
- Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- CépagesGrenache 60 %, Mourvèdre 20 %, Syrah 20 %
- Degré d’alcool12,5 %
- Taux de sucre<1,2 g/L
- CouleurRouge
- ParticularitéProduit bio
- Format750 ml
- ProducteurTerroirs du Mistral
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Pascal Patron
écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.
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