Hugo Grenon de Cidres Polisson choisit Oka comme endroit de prédilection pour y établir sa cidrerie, mais surtout son vignoble.

 

Une longue étude approfondie des sols le mène à planter ses premières vignes dans cette région des Laurentides davantage connue pour ses pommes et son fromage.

 


Il nous partage son parcours, ses observations et sa fascination pour les roches avec passion.


Bonne écoute !

 

Florence et Joël

Cet épisode est présenté par La Rumeur Affamée de Sutton  & Les Douceurs du Marché 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée.