tous les baladosDans cet épisode de Vintuitu Personae, on jase des vins du Beaujolais en France, notamment leur histoire, leur évolution en popularité en en qualité et ses caractéristiques avec Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ depuis 30 ans et passionné des vins du Beaujolais.
Les questions quiz de cet épisode sont:
Quel est le cépage rouge dominant dans le Beaujolais ?
Qu’est ce que le Beaujolais Nouveau ?
Quelle est la technique de vinification du Beaujolais Nouveau ?
On répond à ces questions en dégustant un Beaujolais Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2019