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PandoraVins d’importation privée : Vinterview avec Valériane Paré
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Les vins d'importation privée
Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles.
Rkatsiteli-Mtsvane-Khikhvi 2019
Vin ambré biodynamique de Géorgie
AppellationKartli | Asureti
Vigneron(ne)s |Beka Gotsadze
Cépages| Rkatsiteli 70%, Mtsvane 25%, Khikhvi 5%
Viticulture | Certification biologique, en conversion biodynamique
Vinification | Macération en kvevri pendant 7 mois sur les peaux et rafles.
Élevage | Vin vieilli 16 mois en Kvevri
Production annuelle | 3600 bouteilles
(Source: Le vin dans les voiles)
Questions quiz
Les vins d'importation privée
Vrai ou faux : seule la SAQ est autorisée à importer des boissons alcooliques au Québec ?
Vrai ou faux : la SAQ saisit le vin importé par une agence qui n’a pas été vendu après 7 mois ?
Vrai ou faux : on peut acheter des bouteilles d’importation privée à l’unité ?
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Vin dégusté durant l'épisode
SAQ Nouvel arrivage hebdomadaire
https://www.saq.com/fr/nouveautes/nouveautes-cellier?p=2