terroir

S2E04 – Indications géographiques face aux changements climatiques

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Dans cet épisode, Virginie et Marie-Anne Du Sablon explorent le droit du vin, en particulier les indications géographiques protégées (IGP) et leur relation avec les changements climatiques.

Marie-Anne partage son parcours académique et ses recherches sur les défis juridiques posés

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S2E02 – Traditions et innovations dans les bouteilles de vin

0:44:05 0 Comments

Dans cet épisode, on plonge dans l’univers des bouteilles de vin avec Frédéric Venne, agent de brevets, pour découvrir comment l’innovation s’insère dans un monde ancré dans la tradition

La conversation inclut une dégustation d’un vin d’Alsace de la maison

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S2E04 – Indications géographiques face aux changements climatiques

S2E02 – Traditions et innovations dans les bouteilles de vin

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