Vintuitu Personae

Dans cet épisode, Ian Purtell, sommelier et gestionnaire de cave chez Alfred, nous partage ses conseils pour bâtir et entretenir une cave à vin, afin de savoir exactement quand ouvrir la bonne bouteille de vin au bon moment.En savoir plus

Dans cet épisode, on aborde les conflits juridiques dans l’univers viticole avec Camille Aubin, avocate, qui nous fait part de son expérience en litige de propriété intellectuelle autour du vin et de comment ça se déroule en dehors des salles d’audience !En savoir plus

Dans cet épisode, on fait un zoom sur le célèbre arrêt Veuve Clicquot rendu par la Cour suprême du Canada en 2006, avec Me Barry Gamache, avocat et agent de marques de commerce, qui nous explique pourquoi cette décision est un tournant majeur pour la protection des marques dans le monde du vin.En savoir plus

Dans cet épisode, Catherine Bergeron, avocate et agente de marques de commerce, nous explique comment des signes distinctifs comme le nom, le logo ou l’étiquette d’un vin peuvent devenir de véritables atouts pour se démarquer, tout en partageant des conseils pour bien protéger sa marque et les erreurs à éviter.En savoir plus

Dans cet épisode, on s’intéresse aux innovations en viticulture québécoise avec Andréanne Hébert-Haché, docteure en biologie végétale, œnologie et viticulture, qui nous présente les avancées technologiques permettant aux producteurs d’ici de surmonter les défis uniques du climat québécois.En savoir plus

Dans cet épisode, on plonge dans l’univers des bouteilles de vin avec Frédéric Venne, agent de brevets, pour découvrir comment l’innovation s’insère dans un monde ancré dans la tradition.En savoir plus

Dans cet épisode d’introduction à la saison 2, « Le droit de boire », Hugo Martin, avocat et co-fondateur de Rivercast Média, et Virginie, animatrice de Vintuitu Personae, vous proposent un aperçu des thèmes captivants qui seront explorés tout au long de cette saison dédiée au droit du vin. En savoir plus

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.En savoir plus

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles. En savoir plus

Dans cet épisode, on jase notamment de l’histoire, des techniques de viticulture et de vinification et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde et de leur réputation en direct de la région de Bordeaux (France). En savoir plus

Dans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d'Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l'Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.En savoir plus