Dans cet épisode de Vintuitu Personae, on jase de vins mousseux de Catalogne en Espagne, mieux connus sous le nom de Cava, notamment l’histoire, la culture, la tradition ainsi que la méthode de vinification et les caractéristiques gustatives
Écoutez sur Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music | iHeartRadio | RSS
Dans cet épisode, on jase de vins grecs, de leur histoire, de leur évolution au fil du temps et des principaux cépages et régions du pays avec Constant Mentzas, chef-propriétaire du Restaurant Ikanos dans le Vieux-Montréal.
Écoutez sur Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music | iHeartRadio | RSS
En visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique.
On rencontre Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du Vignoble de
Écoutez sur Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music | iHeartRadio | RSS
Tous droits réservés © Rivercast Média s.a. 2024
