gewurztraminer

Vins d’Alsace : Vinterview avec Christian Binner

Dans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d’Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l’Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.

En savoir plus

Les vins du Québec

En visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique. On rencontre Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du Vignoble de l’Orpailleur à Dunham.

En savoir plus