Loire

Le vin bio : Vinterview avec Pascal Patron

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Le vin bio

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.

Domaine de l'Ecu d'Orthogneiss 2018

Vin blanc |

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Vin houblonné en Loire – Maxime Bordelot et Romain Héraud (Wine Hop)

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Dans cet épisode de Vintuitu Personae, on visite deux producteurs de vin houblonné dans leur chai à Clisson, dans la vallée de la Loire en France, qui ont eu l’idée de fusionner vin et bière dans une même