biodynamie

Le vin bio : Vinterview avec Pascal Patron

0:54:16 0 Comments

Le vin bio

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.

Domaine de l'Ecu d'Orthogneiss 2018

Vin blanc |

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Vins d’Alsace : Vinterview avec Christian Binner

1:01:09 0 Comments

Les Vins d'Alsace

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, Virginie poursuit son séjour en Alsace où elle rencontre Christian Binner du Domaine Christian Binner.

« Élaborer un produit agricole de façon naturelle demande un grand soin de la