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Vintuitu Personæ

Elle fermente depuis un moment… La saison 2 de Vintuitu personae, « Le droit de boire », est enfin arrivée. Un nouvel épisode vous attend chaque VIN-tième jour du mois. Santé !

Vintuitu Personæ

Parce que le vin, c’est propre à chacun !

Le podcast Vintuitu Personæ vous invite chaque VIN-tième jour du mois à discuter d’un sujet lié au vin avec un invité autour d’un verre de vin.

Virginie Brien Gagnon

Animatrice | Podcast | Vintuitu Personæ

Avocate de carrière et buveuse de vin à temps partiel, Virginie a complété une formation en œnologie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) à Montréal. Passionnée par le monde du vin, elle s’est donnée pour défi de vulgariser le vin à travers son podcast, Vintuitu Personæ.

Réalisation vidéo : Julie Corbeil

Musique : Michel Cusson

Production : Rivercast Média

Dégustations Récentes

Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2019 Vin rouge | 750 ml | France Beaujolais

Domaine Tetramythos Retsina Amphora Nature Roditis Vin blanc | 750 ml | Grèce

LOrpailleur -Gris-2019-Vin-Blanc-500ml-Canada-Quebec

Radikon Slatnik Venezia Giulia 2018 Vin blanc | 750 ml | Italie Frioul-Vénétie Julienne

Mestres Coquet Cava Gran Reserva 2015 Vin mousseux | 750 ml | Espagne Côte Méditerranéenne

S2E04 – Indications géographiques face aux changements climatiques

Dans cet épisode, on reçoit Marie-Anne Du Sablon, étudiante en droit, qui nous explique comment les changements climatiques viennent bouleverser les règles juridiques entourant les indications géographiques.

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S2E03 – Vin nature et droit : entre liberté et règlementation

Dans cet épisode, on explore les zones floues du vin nature avec François Pariseau, qui nous éclaire sur les tensions juridiques entourant cette contre-culture viticole.

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S2E02 – Traditions et innovations dans les bouteilles de vin

Dans cet épisode, on plonge dans l’univers des bouteilles de vin avec Frédéric Venne, agent de brevets, pour découvrir comment l’innovation s’insère dans un monde ancré dans la tradition.

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S2E01 – Le droit de boire : introduction à la saison 2

Dans cet épisode d’introduction à la saison 2, « Le droit de boire », Hugo Martin, avocat et co-fondateur de Rivercast Média, et Virginie, animatrice de Vintuitu Personae, vous proposent un aperçu des thèmes captivants qui seront explorés tout au long de cette saison dédiée au droit du vin.

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S1E10 – Le vin bio : Vinterview avec Pascal Patron

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.

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S1E09 – Vins d’importation privée : Vinterview avec Valériane Paré

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles.

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S1E08 – Vins de Bordeaux : Vinterview avec Cyril Cassagne

Dans cet épisode, on jase notamment de l’histoire, des techniques de viticulture et de vinification et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde et de leur réputation en direct de la région de Bordeaux (France).

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S1E07 – Vins d’Alsace : Vinterview avec Christian Binner

Dans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d’Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l’Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.

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S1E06 – Vin houblonné en Loire – Maxime Bordelot et Romain Héraud (Wine Hop)

Dans cet épisode, on découvre les vins houblonnés de la Loire. Incursion dans l’univers de Maxime Bordelot et Romain Héraud de chez Wine Hop

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S1E05 – Les Cavas : vinterview avec Alexandre Larochelle (Alexander The Grape)

Dans cet épisode, on jase de vins mousseux de Catalogne (Espagne), mieux connus sous le nom de « Cava », notamment l’histoire, la culture, la tradition ainsi que la méthode de vinification et les caractéristiques gustatives de ces vins avec le vinfluenceur Alexander The Grape.

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S1E04 – Les vins du Beaujolais : vinterview avec Michel Beauchamp

Dans cet épisode, on jase des vins du Beaujolais en France, notamment leur histoire, leur évolution en popularité en en qualité et ses caractéristiques avec Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ depuis 30 ans et passionné des vins du Beaujolais.

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S1E03 – Les Vins grecs : vinterview avec Constant Mentzas

Dans cet épisode On jase de l’histoire des vins grec, de leur évolution au fil du temps et des principaux cépages et régions du pays avec Constant Mentzas, chef et copropriétaire du restaurant Ikanos dans le Vieux Montréal.

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S1E02 – Les vins québécois : vinterview au vignoble de l’Orpailleur

En visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique avec Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du vignoble de l’Orpailleur à Dunham.

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S1E01 – Le vin orange

Dans cet épisode, on jase de vin orange, notamment c’est quoi et comment c’est fait, de son origine il y a des milliers d’années et de son regain de popularité.

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